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早教機構設計|父母應該警惕7種魚(yú) 孩子盡量少吃
身體正在發(fā)育的小朋友多吃魚(yú)能補充營(yíng)養、更加健康地成長(cháng),但有些魚(yú)卻應引起父母們的警惕,并非吃得 越多越好,有些甚至不應給孩子吃。
專(zhuān)家表示,年輕父母應該警惕7種魚(yú)——鯊魚(yú)、箭魚(yú)、旗魚(yú)、槍魚(yú)、羅非 魚(yú)、方頭魚(yú)以及鯰魚(yú)。這些魚(yú)盡量少給孩子吃。 這些魚(yú)除了體型相對較大以外,它們還是生命周期更長(cháng)的食肉魚(yú),其體內汞含量比其它魚(yú)偏高。
魚(yú)松營(yíng)養價(jià)值高,食用方早教機構設計便,而且不用擔心魚(yú)刺問(wèn)題,家長(cháng)們也許會(huì )認為這是寶寶最好的吃魚(yú)方式。因此,有 些爸爸媽媽讓寶寶大量食用魚(yú)松:拌稀飯、拌面條,給寶寶作零食。然而,有研究表明,魚(yú)松中氟化物含量比 較高。假如爸爸媽媽每天給寶寶吃10至12克魚(yú)松,寶寶將從魚(yú)松中吸收氟化物8到16毫克,再加上每天從水和 其他食物中攝入的氟化物,那么,寶寶體內的氟化物的量很容易超過(guò)安全值。早教機構設計美國食品藥品監督管理局(FDA)也曾發(fā)出警告,避免給孩子吃大型掠食性魚(yú)類(lèi)包括鯊魚(yú)、旗魚(yú)、金鯖魚(yú)、方頭 魚(yú)等,就是因為它們汞含量較高。
對于許多家庭都常吃到的金槍魚(yú),FDA則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1—2次,新鮮的金槍魚(yú)則每周不要超 過(guò)1次。 羅非魚(yú),它們是生命周期較長(cháng)的魚(yú),其體內汞含量比其他魚(yú)偏高。 鯰魚(yú)也一樣,其體內的汞含量較高。為了孩子的健康還是少吃為妙。
嬰兒什么時(shí)候能吃魚(yú)?魚(yú)已經(jīng)稱(chēng)為美國過(guò)敏哮喘和免疫學(xué)學(xué)會(huì )普通的食物過(guò)敏因素之一,因此很多專(zhuān)家建議, 孩子滿(mǎn)一周歲后再吃魚(yú),此時(shí)孩子的免疫系統和消化系統發(fā)展得更好,更容易接受魚(yú)肉。4%~6%的嬰兒和孩子 發(fā)生食物過(guò)敏,因此如果你的家庭有過(guò)敏史,比如花粉熱、哮喘、食物過(guò)敏的話(huà),專(zhuān)家則建議至少等到孩子3 歲后再吃魚(yú)。 魚(yú)沒(méi)燒透就不能讓寶寶吃。經(jīng)常吃未經(jīng)煮熟的魚(yú)或生魚(yú),就有可能患寄生蟲(chóng)病,出現食欲不振、腹疼、肝腫大 、黃膽以及浮腫等癥,嚴重的會(huì )引起腹水。因為在鮮魚(yú)中,特別是淡水魚(yú)中常有寄生蟲(chóng)寄生。因此家長(cháng)們在做 魚(yú)時(shí),一定要煮熟燒透,不能讓寶寶吃生魚(yú)和沒(méi)有燒透的魚(yú)。
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